农业综合开发是国家保护农业持续发展而采取的重要战略措施。霞浦县自1993年列入国家农业综合开发项目以来，围绕农业综合开发“两个转变”方针，将此纳入全县农业和农村经济发展的大局，坚持以改善农业生产条件为前提，以增加农民收入为目标，以调整产业结构为中心，不断加大农业投入，全面实施水土田林路综合治理，农林牧副渔全面发展，取得了非常明显的经济、社会和生态效益。
霞浦县经过9年的农业综合开发，先后启动15个项目区，共投入3685.62万元，改造中低产田10.13万多亩，实施七大工程81个项目，新建整修9个渠系175.69公里，修建海堤4.13公里，防洪堤加固9.3公里，配套新建闸门、引水坝、排洪闸、进灌站共18座，新建水库3座，共新增灌溉面积3.27万亩，恢复灌溉面积4.51万亩，改善排涝面积3.34万亩，9年来，项目区共增加粮食生产能力1.3万吨，农民年人均纯收入比非项目区高210元。2000年度实施开发东郊片和江港片项目工程后，项目区年新增粮食181.5万公斤，新增蔬菜产值408万元，年增加纯收入501.3万元，农民人均纯收入增加371.6元。这极大改善了农业生产条件，提高了农业综合生产能力，取得了显著的效益，为进行农业结构调整奠定了基础。
随着农业综合开发渐入佳境，霞浦县近两年把推进农业结构调整作为农村经济工作重点，注重从发挥区域优势、培育壮大主导产业入手，打稳农业经济发展的根基。通过优化区域布局和品种结构，确立以名优水果和五大类蔬菜为发展重点，建立“一洋一线两基地”，带动全县的发展。全县晚熟荔枝、龙眼、枇杷种植面积1.89万亩，产量2322吨，产值642万元；蔬菜种植面积18.61万亩，产量17.89万吨，产值达1.66亿元。同时注重抓好高优农业典型示范，带动农民调整种养结构，推进高优农业发展。在各乡镇、村建立10多个多种经营示范点、名优水果示范园、生态农业科技园、畜禽饲养基地等。大力推广高优农业技术10多项，有效地提高了农产品产量质量。还加大农产品市场和营销队伍组织建设力度，促进农产品流通。
随着农业生产条件的不断改善和农业结构调整的深入进行，霞浦县农村经济得到了稳定的发展，逐步进入了良性发展轨道。
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