为了应对加入WTO的需要，我市近几年来积极发展有机茶生产，并取得成效。首批有机茶已通过认证机构的认证。2001年12月30日，福鼎天湖茶叶有限公司500亩、福鼎品品香茶叶有限公司340亩、周宁官思茶叶有限公司213亩，共计1053亩茶园，已通过中国农业科学院有机茶研究与发展中心有机认证。这是我市有机茶零的突破，也是我省首批获得认证的有机茶。这将对我市发展有机茶具有很好的示范、带动作用，对提高我市茶叶品质和市场竞争力有十分重大的意义。