去年蘑菇生产备料期间，我们到闽浙边界的几个乡镇调查时，发现同是蘑菇产业，在不同乡镇却出现有兴也有衰的局面。在福建福鼎的前岐、浙江苍南的马站镇，我们看到这里蘑菇备产红红火火，制作菇种热热闹闹，各家各户呈现一派繁忙景象。两镇种菇面积1300万平方尺，蘑菇总产值达到6000万，前岐镇产量占闽东的1/ 3，马站镇产量占浙南地区的1/2；而到其他一些乡镇却出现截然不同的境况，菇农"拆棚还耕"，蘑菇备产冷冷清清，种菇农户寥寥无几。我们通过走访镇村干部、菇农和蘑菇营销大户，经调研发现这两镇在市场、信息、加工、规模、服务等方面有着成功经验，值得一些乡镇学习与借鉴（现以福鼎前岐镇为例）：
    一、市场是"聚宝盆"。自蘑菇罐头出口疲软以来，如何开拓内需市场，已摆到各级党政部门和食用菌界的议事日程，营销大户也意识到内销市场的巨大潜力，积极把鲜菇产品作为"菜篮子工程"向大中城市推进。前岐镇党委、政府高度重视市场效应的作用，把筹建蘑菇专业市场，作为一项"聚宝盆"来抓，三年前该镇就划出土地5亩，组织21位营销大户，自筹资金，与农民共建"闽浙边界蘑菇市场"，以蘑菇市场迎来国内外客户，菇市繁荣，发展前景看好，既保住了种菇面积，且鲜菇价格比其他乡镇每50公斤高出20-30元，农民种菇有利可图，也解决了"卖菇难"的后顾之忧。
    二、信息是"摇钱树"。在商品经济年代，政府应注重信息引导，为农民牵线搭桥，农民按经济规律促进蘑菇产业发展。前岐镇党政部门把信息作为一项无形的"摇钱树"，常抓不懈，促使该镇蘑菇生产长盛不衰，并指定专人负责收集各地信息，及时向菇农提供蘑菇信息，使农民在蘑菇产销不景气的情况下，看到今年蘑菇新趋势和曙光，绝大部分菇农接受了镇政府的信息指导，改变了原来不种菇的思想观念，用菇农的话说，信息确实是"摇钱树"。
    三、加工是"增加值"。扩大鲜蘑菇加工，把单一的品种加工成多样化的小包装的"快餐食品"，增加蘑菇产品附加值，不但提高蘑菇的"身价"，而且也解决高峰期间的"卖难"问题，是促进蘑菇丰产增收的有效途径。前岐镇之所以把蘑菇作为"菜篮子工程"长期生产，主要由于该镇农民自办5 家大型盐水蘑菇加工厂，年加工量近3000吨，农民种蘑菇就不怕没人要，所以菇农种菇越来越多，根本解决了"倒菇"的悲剧重演，菇农心里也踏实多。
    四、规模是"致富路"。随着市场经济不断发展，农民生产模式改变了过去小农经济的思想束缚，向集约化、规模化生产进军。从蘑菇业发展上，由过去的"提篮小卖"到现在的"支柱产业"的模式发展。从前岐种菇规模来看，农户种菇面积都在3000平方尺以上，一个蘑菇产季收入至少上万元，有的还发展到5-6万平方尺的种植规模，形成了以蘑菇为主的主导产业，加快了脱贫致富发展进程。
    五、服务是"连心桥"。蘑菇协会是农民不可缺少的民间群体组织，菇农把自己的协会称作与农民联结的"连心桥"。通过"菇农协会"向农民咨询信息、技术服务和菌种、原辅材料组织供给。如遇到"蘑菇风险"，协会组织营销大户走南闯北，为菇农保价收购鲜蘑菇，并及时组织加工，从而减轻菇农的经济损失，自觉形成与农民利益的共同体，赢得菇农的信赖。
    前岐镇充分利用当地稻草资源，开拓创新，战胜困境，走出一条继续发展蘑菇特色种养业的成功路子，具有启发和推动作用，使我们看到了蘑菇发展的曙光和加快迈向富裕的希望。