所谓品牌农业，通常是指知名度高、影响面广的农产品。当前，农产品过剩的实质是结构性过剩，具体表现为，无品牌或没有名气的农产品的过剩和滞销，而知名品牌的农产品则从来没有滞销过。这其实表明，当今的农产品已进入以品质求生存、靠品牌经营打市场的新阶段。创立宁德农业自己的品牌应做好以下几方面的工作。
    1、加大创名牌力度
    农产品国际市场竞争不仅是产品的竞争，在某种意义上讲也是品牌的竞争。前几年，在龙井茶的故乡等地出现“立顿入口，龙井洗手”的现象。龙井茶在浙江家喻户晓，在全国也有一定的知名度，但是龙井茶至今没有注册商标，形不成品牌。而英国是一个不产茶却拥有茶产品的国家，“立顿”完全就是靠牌子，他们把进口的茶叶进行拼配，创立名牌。因此，我市要以国际国内市场为导向，围绕调整优化农业结构，做好名牌农产品认证、开发、保护和监督管理工作，培育一大批在国内外市场占有率高、知名度高和经济效益好的名牌产品，带动农业产业整体素质和质量水平的提高。
    2、实施农产品注册商标战略
    我市农业发展有赖于商标战略的推动。随着商品经济的发展，商标的作用不仅仅局限于区分，它还在消费者与生产者之间搭起连接的桥梁。实施商标战略，是符合市场经济发展要求的需要，同时也是闽东在中国加入世贸组织后应对经济全球化浪潮的机遇与挑战，积极参加农副产品国际市场竞争的必然要求。我国1991年在国际分类第三十一类商品（主要是农产品）上申请的国内商标是1098件，到2000年已猛增至4791件。因此农副产品注册商标是大势所趋。
    我市在实施商标战略上要取得成功。必须坚持以质量为基础，投入为保证，管理经营为关键，并凸现宁德的文化内涵和个性，创立以茶叶、食用菌、水果产业的农产品品牌系列和以“官井洋”为品牌的水产品系列。以树立宁德农业产品的良好形象，提高农业层次。当前，农业企业要对优质农产品实施商标化销售策略，要有强烈的商标意识，及时依法办理国内外的商标注册，用商标来保护自己，用商标来扩大市场份额，用商标来启动名牌的创立。例如，借助证明商标 “绿色食品” 保护的农产品在市场上会有明显的市场优势，容易提高知名度。在没有独特品质的农产品上，分散经营的农户或规模较小的企业，选择注册集体商标也具有使用人多，商品规模大的特点，容易产生市场优势和广告优势，也比较容易提高知名度。
    3、实行农业标准化
    国际市场有句名言：三流的做产品、二流的做技术、一流的做标准。农业标准化不只是进军国际市场、与国外农产品同台竞技的“通行证”，其科学性还能有效降低成本，提高附加值。农业标准化涵盖种植、养殖、饲料、农机、再生能源、生态环境等各个领域，贯穿产前、产中、产后各流程。据报道，仅目前较低水平的标准化生产，每年就给我国新增产值40亿元以上。我国农产品目前有80％是按照国内标准生产，只有20％ 左右按国际标准生产。农业产品同样有一个“升级换代”的问题。全面按国际通行的产品标准生产、种植就是方向。这样做的最终目的不仅仅是争得几个国际市场的份额，更是为了使我市农业产品有一个“质”的飞跃。当前，我市部分农产品虽有比较优势，但茶叶、水果、食用菌、水产四大产业仍存在品质较低，疫病较多，卫生不达标、农药残留量高等问题，使比较优势又打了折扣。名牌农业是靠高质量的农产品立足市场的，实施标准化，就可以消除优势农产品的缺陷，使优势凸显。因此，我们惟有贯标，别无选择。
    4、注重品牌经营建设
    加入WTO后，发达国家的名牌农产品，肯定会纷纷介入中国市场，必然导致国内农产品不出国门就参与了国际竞争，此时，仅仅依靠商品本身参与市场竞争显然是不够的，必须要注重品牌实力、品牌形象和品牌认知的经营建设，只有以品牌为立足点，采取农业产业化经营的方式才能抵御国外农产品的冲击。龙头企业必须尽快转变过去的观念，树立品牌意识，实现由商品经营向品牌经营的转变。从国内外成功经验看，要适应农产品市场国际化、品牌化竞争格局，要求农业生产与经营以市场为导向，要对每一个优质品种的市场进行调研，制定可行的市场开拓策略，名牌产品的选择要与主导产业的培育相结合。现阶段，我市农业应以市场为中心，选准和创造名牌产品和龙头企业，并以名牌产品和龙头企业引导产业链的延伸和优化，培育支柱产业，扩张市场，从而提高品牌的营运能力。
    5、建设产业化体系
    形成自己的品牌并不单单是起个好名，更重要的是要有一套产业化的体系来维护自己的品牌。一是每年坚持品种改良，避免品质退化。二是实施标准化、规范化管理，对产品进行严格的分选，维护品牌形象。在国外一些农业发达国家，农业的标准化生产已像工业生产一样的严密。从种子的挑选、种植到产品的大小、口味，从土地成分的改良到施肥用药的时机、用量，都有严格的标准。据说，一个农产品的标准就有上千页之多。如美国新奇士，进入市场的个头都一般大，每个重量在180至200克之间，不符合这个标准的全部淘汰，且酸甜适度，颜色、皮的厚度都有量化指标。三是以销定产，避免烂市。发达国家农产品的生产和营销已实现高度产业化，农产品大做广告只是营销手段的一种。
    6、参展农业博览会
    农业博览会，把最先进的科技、最广泛的商家汇集一起，既可扩大宁德农业和农产品在国内外的知名度，也为宁德农业的发展引进了资金，为农产品的流通开辟了新的渠道，会越来越多地吸引了国内外商家的目光。这些都为闽东农产品创名牌打下坚实的基础。